Herzlich willkommen in der Probstei

Ostsee-Urlaub an der Kieler Bucht

Die Probstei aus der Luft

Genießen Sie die Ruhe und Entspannung inmitten einer lieblichen Landschaft mit kilometerlangen Sandstränden, idyllischen Seen und romantischen Dörfern. Am besten lässt sich die Probstei mit dem Rad auf unseren beschilderten Themenrouten erkunden, in die auch Teile des Ostseeküsten-Radwegs integriert sind. Am Strand entlang, durch Felder und Wiesen, können Sie die Vielfalt der Natur, zum Beispiel bei einem Besuch des Naturschutzgebietes „Bottsand“ oder der „Strandseelandschaft bei Schmoel“ entdecken.

Die Probsteier Korntage mit dem Strohfigurenwettbewerb, der Schönberger Kultursommer mit dem Seebrückenfest und die Segelregatta "German Classics" in Laboe gehören zu den Höhepunkten des ganzjährigen Veranstaltungsprogramms.
Wie wär’s mit einem Fischbrötchen am Strand, einem Stück hausgemachten Kuchen in einem Hofcafé, einem 6-Taler-Gericht in Schönberg oder einem Menü der gehobenen Kategorie? Kulinarisch sind Sie bei uns richtig aufgehoben. Probieren Sie die Probsteier Spezialitäten umgeben von Holsteinischer Gastlichkeit und genießen Sie die frischen Produkte unserer Wochenmärkte und Hofläden.

Die Museumsbahnen am Schönberger Strand, das Probstei Museum sowie das Kindheitsmuseum in Schönberg, das U-Boot U-995 vor dem Marine-Ehrenmal in Laboe, die Krokauer Mühle oder das Schloss Hagen – hier können Sie in die Vergangenheit eintauchen.

Die Meeresbiologische Station im Naturerlebnisraum Laboe mit ihrem Forschungsschiff „MS Sagitta“, das Kinderabenteuerland in Wendtorf, das Heckenlabyrinth in Probsteierhagen und „Urlaub auf dem Bauernhof“ stehen besonders bei unseren kleinen Gästen „hoch im Kurs“.

Durch die Probstei in zwei Minuten

tipp*

Ein Muss für See- und Seh-Leute sind der malerische Yacht- und Fischereihafen sowie die moderne Marina in Laboe, der Museumshafen in Wendtorf und die 260 m lange Seebrücke am Schönberger Strand. Und überhaupt – wo außer in der Probstei gelangen Sie in fünf Minuten von Kalifornien nach Brasilien?

Der Name "Probstei"

Die Probstei liegt nordöstlich vor den Toren der Landeshauptstadt Kiel und umfasst in etwa das Gebiet zwischen Laboe im Westen, der Ostsee im Norden, den Orten Stakendorf und Bendfeld im Osten sowie Probsteierhagen, Passade, Fahren und Stoltenberg im Süden.

Im Jahre 1226 schenkte der damalige Landesherr, der Schauenburger Graf Adolf IV., den nördlichen Teil des heutigen Kreises Plön dem Benediktinerinnenkloster in Preetz, damit es von dort aus besiedelt und christianisiert werde. In den Schriftstücken des Klostervorstehers, auch „Probst“ genannt, wurde dieses Gebiet als „Klösterlich Preetzer Probstei“ bezeichnet und seine Bewohner als „die Probsteier“.

Die Probsteier Bauern, die ihre Höfe größtenteils als Eigentümer oder in Erbpacht auf eigener Scholle bewirtschafteten, waren gegenüber den leibeigenen Bauern der umliegenden Gutsherrschaften privilegiert, denn sie waren zu relativ geringen Abgaben und Diensten gegenüber dem Kloster verpflichtet, persönlich aber absolut frei. Es entwickelte sich im Laufe der Jahrhunderte ein beachtlicher Wohlstand, der – nicht zuletzt hervorgerufen durch die persönliche Freiheit der Probsteier – eine Bevölkerung entstehen ließ, deren Eigenständigkeit und Stolz sehr ausgeprägt sind. Nachdem 1867 Schleswig-Holstein dem Staate Preußen angegliedert wurde, endete die Preetzer Klosterherrschaft.

Heute ist die Probstei ein moderner, landwirtschaftlich und insbesondere touristisch geprägter Teil des Kreises Plön, dessen amtsangehörige Gemeinden Barsbek, Bendfeld, Brodersdorf, Fahren, Fiefbergen, Höhndorf mit Gödersdorf, Köhn mit Pülsen, Krokau, Krummbek mit Ratjendorf, Laboe, Lutterbek, Passade, Prasdorf, Probsteierhagen, Schönberg, Stakendorf, Stein, Stoltenberg, Wendtorf und Wisch mit Heidkate vom Amt Probstei verwaltet werden.

Die von der Natur geprägte Region gehört zum nordwestlichen Teil des ostholsteinischen Hügellandes, das durch die letzte Eiszeit vor etwa 15.000 Jahren geformt wurde. Nach dem Abtauen des Eises waren Seen – wie der Passader See oder der Selenter See bei Köhn – meist flachwellige Endmoränenlandschaften – wie zwischen Bendfeld, Krummbek, Krokau und Barsbek – typisch holsteinische Hügellandschaften – wie bei fahren und Stoltenberg – Flächen ebener, unter dem Meeresspiegel gelegener Salzwiesen – als Nahtstelle zwischen Meer und Festland sowie ein über 20 km langer Strandbereich zwischen den Ostseebädern Laboe, Stein, Wendtorf, Wisch/Heidkate über Schönberg bis hin zum Süß- und Salzwasserbiotop am Stakendorfer Strand entstanden. Der fruchtbare Boden wird intensiv für den Getreideanbau genutzt. Nicht von ungefähr galt die Probstei stets als „Kornkammer“ der gesamten Region und das Probsteier Getreide war als Saatkorn im In- und Ausland schon vor Jahrhunderten begehrt und wurde z.B. nach Skandinavien und Russland verschifft.

Allgemein:

Wappen der Probstei

Fläche: 132,89 km²
Einwohner: 21.519 (Stand: Dezember 2011)
Bevölkerungsdichte: 162 Einwohner je km²
Adresse der Amtsverwaltung: Amt Probstei, Knüll 4, 24217 Schönberg

 

Mehr Infos über das Amt Probstei: www.amt-probstei.de

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